Projekt Schulgarten - was tun?
Materialien für den Unterricht im Schulgarten und auf dem Schulgelände
Ein Schulgarten ist schon was Tolles! Es ist doch mal etwas ganz anderes mit seinen Schülern ein paar produktive Stunden an der frischen Luft anstatt in miefigen Klassenzimmern zu verbringen. Hier gibt es für jeden etwas zum Entdecken, Beobachten und Staunen. Trotzdem kann man als Lehrer nicht unvorbereitet in den Schulgartenunterricht gehen. Man muss den Schülern zeigen, was es zu bestaunen gibt, und sie immer wieder auf neue Phänomene hinführen und sie so zum Nachdenken und weiterem Beobachten anregen.
Hier gibt es Material mit kleinen Anregungen, Hintergrundinformationen sowie Stundenentwürfe bzw. Arbeitsblätter zu verschiedenen Themen im Schulgarten. Folgen Sie einfach den Links:
Unterrichtshilfen
| Autoren / Titel | Erläuterungen | |
|---|---|---|
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Hannah Köhler: Beeren im Garten |
Himbeeren und Brombeeren: Kultur, Beobachtungsmöglichkeiten, Rezepte, Arbeitsblätter |
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Petra Schäfer: Vögel im Garten |
Anregungen zur Vogelbeobachtung; Bau von Nisthilfen; allgemeine Informationen zu Vögeln im Garten; Hecken und Vögel |
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Dorothee Benkowitz, Hans-Joachim Lehnert: Eine Naturgalerie im Garten |
Unterrichtsanregung zur Wahrnehmung von Naturobjekten durch Grundschulkinder. Poster: PDF-Datei (1,2MB) |
Steckbriefe
Die vielen Steckbriefe zu Pflanzen und Tieren sind Ergebnisse aus dem Projekt "Schulgartenarbeit" oder Teile von wissenschaftlichen Hausarbeiten. Sie liegen im PDF-Format vor und können ausgedruckt und im Unterricht verwendet werden.
Die Verwertungsrechte liegen bei den Autoren
Aromapflanzen - (ein- / ausblenden)
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Ananassalbei
Salvia rutilans - Ariane Löffler
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Apfelminze
Mentha suaveolens (rotundifolia) - Anke Hermes
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Baldrian
Valeriana officinalis - Dragana Simic
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Bananenminze
Mentha arvensis "Banana" - Julia Frank
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Basilikum
Ocimum basilicum - Anna Schweigert
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Basilikum
Ocimum basilicum - Corinna Szator
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Basilikum "Genoveser"
Ocimum basilicum - Clarissa Dekker & Ulrike Wagner
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Borretsch
Borago officinalis - Tanja Stolz & Charlotte Jilg
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Currykraut
Helichrysum italicum - Janina Debatin
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Duftnessel
Agastache aurantiaca - Melanie Moser
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Duftpelargonien
Pelargonium sp. - Julia Scheuer
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Duftresede
Reseda odorata grandiflora - Anna Schuhmann
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Dunkle Spearmint
Mentha spicata - Katrin Schumacher
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Eberraute
Artemisia abrotanum - Carolin Jerg
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Echter Lavendel
Lavendula angustifolia - Carla Brocksch
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Einfaches Bohnenkraut
Satureja hortensis L. - Diana Aichem
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Erdbeerminze
Mentha species - Gülayse Akdag
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Fenchel
Foeniculum vulgare - Petra Siegrist
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Fino verde
Ocimum basilicum - Isabelle Wirbser
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Gartenkerbel
Anthriscus cerefolium - Frank Rei
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Gartenkresse
Lepidium sativum - Ursula Heller
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Gartensauerampfer
Rumex acetosa var. hortensis - Daniel Gysin
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Gartenthymian
Thymus vulagris - Anna Kristin Bieg
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Große Bibernelle
Pimpinella major - Hanna Fries
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Habañero
Capsicum chinense - Stefan Schuler & Bernd Preininger
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Herbstblühende Damaszener-Rose
rosa x damascena bifera - Michael Reithäusler
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Ingwer
Zingiber officinale - Monika Volckmann
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Krause Blattpetersilie
Petroselinum crispum - Stefanie Kühn
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Liebstückel
Levisticum officinale - Meike Inngauer
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Meerrettich
Armoracia rusticana - Kathrin Herfurth & Julia Pöffel
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Mexikanische Minze
Agastache mexicana - Ramtin Kashef
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Paprika
Capsicum annuum - Tanja Welle & Carina Welle
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Pfefferminze
Mentha piperita - Susanne Pächter
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Pfefferminze "Agnes"
Mentha x piperita var. piperita 'Agnes' - Daniel Ottmann
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Prachtnelke
Dianthus superbus - Ellen Lanz
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Rosmarin
Rosmarinus officinalis - Michael Sauer
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Rosmarin
Rosmarinus officinalis - Katrin Hartmann
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Rucola
Diplotaxis tenuifolia - Lena Schweißthal
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Schnittlauch
Allium schoenoprasum - Sabrina Kreutel
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Schwarzer Holunder
Sambucus nigra - Elisabeth Schulz
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Wacholder
Juniperus communis L. - Jenny Theis & Susanne Rommelfanger
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Zimmerknoblauch
Tulbaghia violacea - Sabine Roos
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Zitrone
Citrus limon - Jonas Herrmann & Timo Metens
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Zitronengras
Cymbopogon citratus - Cornelia Kuhn
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Zitronenmelisse
Melissa officinalis - Ramona Nagel
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Zwiebel
Allium cepa - Michael Flender, Pinar Kay
Gewürze und Küchenkräuter - (ein- / ausblenden)
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Basilikum
Ocimum basilicum - Katja Priesnitz
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Brunnenkresse
Nasturtium officinale - Alexandra Aelzenberger
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Gewöhnlicher Froschlöffel
Alisma plantago-aquatica - Silke Augenstein
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Gewöhnlicher Froschlöffel
Digitalis Lutea - Heidrun de Jong
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Koriander
Coriandrum sativum - Isabelle Zumpft
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Lavendel
Lavendula angustifolia - Kerstin Hirtz
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Rundblättrige Minze
Mentha suaveolens - Alexandra Aelzenberger
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Zitronen-Thymian
Thymus citriodorus - Nadja Schleich
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Zitronenmelisse
Melissa officinalis - Alexandra Aelzenberger
Gemüse - (ein- / ausblenden)
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Artischocke
Cynara scolymus - Stefan Fetzer
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Aubergine
Solanum melongena - Pamela Müller
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Aubergine
Solanum melongena - Katharina Janaecke
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Blauer Schwede
Solanum tuberosum - Anke Rander
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Blumenkohl
Brassica oleracea var. botrytis - Melanie Kotzian
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Brokkoli
Brassica oleracea convar. botrytis - Rebecca Kreidler
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Buschbohne
Phaseolus vulgaris var. nanus - Anna Berschauer
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Chili "Capela"
Capsicum spec. Capela - Ute Westphal
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Eichblattsalat
Lactus sativa var. crispa - Natascha Knell
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Fenchel
Foeniculum vulgaris - Antje Braun
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Kartoffel
Solanum tuberosum - Marlies Solle
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Kartoffel
Solanum tuberosum - Simone Banghard
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Kartoffel "Arran Victory"
Solanum tuberosum - Bianca Walter
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Knoblauch
Allium sativum - Christian Odenwald
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Kohlrabi
Brassica oleracea var. gongylodes - Julia Kiefner
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Kopfsalat
Lactuca sativa capitata - Katja Krug
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Kürbis
Cucurbita maxima - Jasmin Reslan
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Mangold
Beta vulgaris var. vulgaris - Martina Gaßner
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Mohrrübe
Daucus carota ssp. sativus - Sarah Hoferer
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Mohrrübe
Daucus carota ssp. sativus - Sandra Küss
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Paprika
Capsicum annuum - Stefanie Wanner
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Paprika
Capiscum annuum - Sarah Oyewale
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Paprika
Capsicum annuum - Julika Somogyi
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Paprika "sweet chocolate"
Capsicum annuum - Annika Wottke
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Rauke
Eruca vesicaria - Tina Schmidt, Melanie Walz
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Rosenkohl
Brassica oleracea var. gemmifera - Julia Schürhoff
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Rucola
Diplotaxis tenuifolia - Lena Schweißthal
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Sellerie
Apium graveolens - Viviane Bordon
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Speiseerbse
Pisum sativum - Patricia Perialis
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Spinat
Spinacia oleracea - Kathrin Herlitzius
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Tomate
Solanum lycopersicon - Iris Dinglreiter
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Tomate
Lycopersicon esculentum - Sabrina Müller
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Tomate
Solanum lycopersicum - Anja Keller
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Tomate
Solanum lycopersicum L. - Nadine Bollheimer
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Tomate "Goldene Königin"
Lycopersicon esculentum - Anette Stein
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Zucchini
Curcurbita pepo - Jasmin Rikowski
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Zucchini
Curcurbita pepo - Stefanie Funk
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Zuckererbse
Pisum sativum saccharatum - Phillip Weber
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Zuckermais
Zea mays saccharata - Janine Hund
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Zwiebel
Allium cepa - Desiree Wydrzynski
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Zwiebel
Allium cepa - Sonja Kolesinski
Obst - (ein- / ausblenden)
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Andenbeere
Physalis peruviana - Lisa McMiken
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Andenbeere
Physalis peruviana edulis - Tina Schmidt, Melanie Walz
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Brombeere
Rubus fructicosus - Daniela Riess
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Brombeere
Rubus fructicosus - Stefanie Hertweck
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Geheimrat Oldenburg
Malus domesticus - Kathrin Schröter
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Gewürzluiken
Malus Domestica - Franziska Maletz
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Granatapfelbaum
Punica granatum - Sandra Ulrich
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Großer Rheinischer Bohnapfel
Malmus domestica - Eva-Maria Kerner
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Himbeere
Rubus idaeus - Stefanie Grüninger
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Johanisbeere
Ribes rubrum - Maike Wiedenhoff
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Jostabeere
Ribes nidigrolaria - Lisa Horch
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Kulturapfel Discovery
Malus domesticus - Tobias Bradneck
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Landsberger Renette
Malus domesticus - Melanie Klauck
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Rewena
Malus domestica Borkh. - Manuel Gräßer
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Rote Johannisbeere "Jonkheer van Tets"
Ribes rubrum - Katja Welz
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Schwarze Johannisbeere
Ribes nigrum - Kerstin Haußler
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Schöner aus Boskoop
Malus domestica - Stefanie Mayer
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Stachelbeere
Ribes uva-crsipa - Katharina Buchholz-Kühn
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Stachelbeere "Invicta"
Ribes uva - crispa invicta - Anne-Christin Becker
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Wassermelone
Citrullus lanatus - Melanie Wenzel
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Wassermelone
Citrullus lanatus - Friedericke Reiling
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Weinrebe
Vitis vinifera L. - Verena Weißinger
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Weißer Klarapfel
Malus domesticus - Barbara Beinert
Heilpflanzen - (ein- / ausblenden)
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Blutroter Storchschnabel
Geranium sanguineum - Natalia Koop
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Gemeine Nachtkerze
Oenothera biennis - Silke Augenstein
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Johanniskraut
Hypericum perforatum - Sabrina Dank
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Roter Fingerhut
Digitalis purpurea - Sandra Feger
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Roter Fingerhut
Digitalis purpurea - Jasmin König
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Wasser-Minze
Mentha aquatica L. - Kathrin Huber
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Zimbelkraut
Cymbalaria muralis - Antje Zimmermann
Kletterpflanzen - (ein- / ausblenden)
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Anemonen-Waldrebe
Clematis montana "rubens" - Barbara Hildinger
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Berg-Waldrebe
Clematis montana - Stephanie Kunzmann, Gaby Schwenk
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Blauregen
Wisteria sinesis - Anja Müller
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Brombeere
Rubus fructicosus - Daniela Riess
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Brombeere
Rubus fructicosus - Stefanie Hertweck
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Efeu
Hedera helix - Anne Weinreuter
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Feuerbohne
Phaseolus coccineus - Marco Sommer
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Flaschenkürbis
Lagenaria siceraria - Anna Bramsky, Ute Mattheis
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Gartenbohne
Phaseolus vulgaris - Natalie Prungler
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Gewöhnlicher Hopfen
Humulus lupulus - Anja David
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Glockenrebe
Cobaea scandens - Sonja Pabst
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Kürbis
Cucurbita maxima - Jasmin Reslan
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Prunkwinde
Ipomoea tricolor - Anja Kirschenhuber
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Rote Zaunrübe
Bryonia dioica - Kim Salzer
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Rote Zaunrübe
Bryonia dioica - Sarah Schlotter
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Speiseerbse
Pisum sativum - Patricia Perialis
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Waldgeißblatt
Lonicera periclymenum - Isabell Piela
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Wohlriechende Wicke
Lathyrus odoratus - Nadine Ott
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Zaunwicke
Vicia sepium - Gaby Schwenk, Stephanie Kunzmann
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Zierkürbis
Cucurbita pepo - Thomas Frank
Wildpflanzen - (ein- / ausblenden)
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Efeu
Hedera helix - Anne Weinreuter
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Große Brennessel
Urtica diotica - Michael Rei
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Heckenrose
Rosa canina - Verena Hoffmeister
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Klatschmohn
Papaver rhoeas - Inga Kühn
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Kornrade
Agrostemma githago - Magdalena Schnize
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Kornrade
Agrostemma githago - Beate Schmuck
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Königskerze
Verbascum densiflorum - Christian Kräher
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Rote Zaunrübe
Bryonia dioica - Kim Salzer
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Rote Zaunrübe
Bryonia dioica - Sarah Schlotter
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Scharfer Mauerpfeffer
Sedum acre - Dominik Kilian
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Schöllkraut
Chelidonium malus - Antje Thiel
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Sibirische Schwertlilie
Iris sibirica - Silke Grunwald
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Spanische Fetthenne
Sedum hispanicum - Barbra Henrich
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Staudenwicke
Lathyrus latifolios - Helene Hoffart
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Sumpf-Dotterblume
Caltha palustris - Silke Grunwald
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Sumpf-Dotterblume
Caltha palustris - Nora Adam
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Sumpf-Schwertlilie
Iris pseudacorus - Silke Grunwald
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Sumpf-Vergissmeinnicht
Myosotis scorpioides - Lena Wiedenmann
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Wohlriechende Wicke
Lathyrus odoratus - Nadine Ott
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Zaunwicke
Vicia sepium - Gaby Schwenk, Stephanie Kunzmann
Giftpflanzen - (ein- / ausblenden)
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Akelei
Aquilegia vulgaris - Nicole Brauch
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Blasenstrauch
Colutea arborescens - Silvia Edenborn
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Blauer Schwede
Solanum tuberosum - Anke Rander
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Buchsbaum
Buxus sempervirens - Beatrice Baumgärtner
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Bunte Kronwicke
Coronilla varia L. - Rosemarie Schneider
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Buschbohne
Phaseolus vulgaris var. nanus - Anna Berschauer
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Christrose
Helleborus niger - Carmen Schikora
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Eibe
Taxxus bacata - Sarah Mayer
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Feldrittersporn
Consolida regalis - Sandra Matz
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Feuerbohne
Phaseolus coccineus - Marco Sommer
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Gartenbohne
Phaseolus vulgaris - Natalie Prungler
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Gelbe Teichrose
Nuphar lutea - Lisa Anlauf
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Gelbe Teichrose
Nuphar lutea - Marina Müller
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Gelber Fingerhut
Digitalis lutea - Sabrina Körner
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Gewöhnlicher Froschlöffel
Digitalis Lutea - Heidrun de Jong
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Gewöhnlicher Froschlöffel
Alisma plantago-aquatica - Silke Augenstein
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Gewöhnlicher Hopfen
Humulus lupulus - Anja David
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Granatapfelbaum
Punica granatum - Sandra Ulrich
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Johanniskraut
Hypericum perforatum - Sabrina Dank
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Kalifornischer Goldmohn
Eschscholzia californica - Elvira Kleim
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Kartoffel
Solanum tuberosum - Simone Banghard
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Kartoffel
Solanum tuberosum - Marlies Solle
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Kartoffel "Arran Victory"
Solanum tuberosum - Bianca Walter
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Kornrade
Agrostemma githago - Magdalena Schnize
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Kornrade
Agrostemma githago - Beate Schmuck
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Oleander
Nerium oleander - Victoria Tamaru
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Paprika
Capiscum annuum - Sarah Oyewale
-
Paprika
Capsicum annuum - Stefanie Wanner
-
Paprika
Capsicum annuum - Julika Somogyi
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Prunkwinde
Ipomoea tricolor - Anja Kirschenhuber
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Rizinusstaude
Ricinus communis - Dimitri Ridenger
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Rote Heckenkrische
Lonicera xylosteum - Pia Slavik
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Rote Zaunrübe
Bryonia dioica - Sarah Schlotter
-
Rote Zaunrübe
Bryonia dioica - Kim Salzer
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Roter Fingerhut
Digitalis purpurea - Sandra Feger
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Roter Fingerhut
Digitalis purpurea - Jasmin König
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Scharfer Mauerpfeffer
Sedum acre - Dominik Kilian
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Schwarzes Bilsenkraut
Hyoscyamus niger L. - Andrea Münch
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Schöllkraut
Chelidonium malus - Antje Thiel
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Sommerflieder
Buddleja davidii - Luisa Ziad
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Springwolfsmilch
Euphorbia lathyris - Markus Krasel
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Stinkende Nieswurz
Helleborus foetidus - Katrin Gross
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Sumpf-Dotterblume
Caltha palustris - Silke Grunwald
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Sumpf-Dotterblume
Caltha palustris - Nora Adam
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Tomate
Solanum lycopersicon - Iris Dinglreiter
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Tomate
Solanum lycopersicum - Anja Keller
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Tomate
Lycopersicon esculentum - Sabrina Müller
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Tomate
Solanum lycopersicum L. - Nadine Bollheimer
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Tomate "Goldene Königin"
Lycopersicon esculentum - Anette Stein
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Wacholder
Juniperus communis - Liliane Ruppel
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Weißer Diptam
Dictamnus albus - Jessica Hagenmüller
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Weißer Fingerhut
Digitalis purpurea alba - Jessica Janda
Pflanzen im und am Wasser - (ein- / ausblenden)
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Gelbe Teichrose
Nuphar lutea - Marina Müller
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Gelbe Teichrose
Nuphar lutea - Lisa Anlauf
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Gewöhnlicher Froschlöffel
Alisma plantago-aquatica - Silke Augenstein
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Gewöhnlicher Froschlöffel
Digitalis Lutea - Heidrun de Jong
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Sumpf-Schwertlilie
Iris pseudacorus - Silke Grunwald
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Sumpf-Vergissmeinnicht
Myosotis scorpioides - Lena Wiedenmann
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Weiße Seerose
Nymphaea alba - Anna Görig
Bäume und Sträucher - (ein- / ausblenden)
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Geheimrat Oldenburg
Malus domesticus - Kathrin Schröter
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Gewürzluiken
Malus Domestica - Franziska Maletz
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Großer Rheinischer Bohnapfel
Malmus domestica - Eva-Maria Kerner
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Jostabeere
Ribes nidigrolaria - Lisa Horch
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Kulturapfel Discovery
Malus domesticus - Tobias Bradneck
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Landsberger Renette
Malus domesticus - Melanie Klauck
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Rewena
Malus domestica Borkh. - Manuel Gräßer
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Rote Johannisbeere "Jonkheer van Tets"
Ribes rubrum - Katja Welz
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Schwarze Johannisbeere
Ribes nigrum - Kerstin Haußler
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Schöner aus Boskoop
Malus domestica - Stefanie Mayer
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Stachelbeere "Invicta"
Ribes uva - crispa invicta - Anne-Christin Becker
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Weißer Klarapfel
Malus domesticus - Barbara Beinert
Kleine Rheinländerin und Blauer Schwede:
Sortenvielfalt im Garten -
(ein- / ausblenden)
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Blauer Schwede
Solanum tuberosum - Anke Rander
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Blumenkohl
Brassica oleracea var. botrytis - Melanie Kotzian
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Blutroter Storchschnabel
Geranium sanguineum - Natalia Koop
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Buschbohne
Phaseolus vulgaris var. nanus - Anna Berschauer
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Chili "Capela"
Capsicum spec. Capela - Ute Westphal
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Geheimrat Oldenburg
Malus domesticus - Kathrin Schröter
-
Gewürzluiken
Malus Domestica - Franziska Maletz
-
Großer Rheinischer Bohnapfel
Malmus domestica - Eva-Maria Kerner
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Jostabeere
Ribes nidigrolaria - Lisa Horch
-
Kartoffel "Arran Victory"
Solanum tuberosum - Bianca Walter
-
Kulturapfel Discovery
Malus domesticus - Tobias Bradneck
-
Landsberger Renette
Malus domesticus - Melanie Klauck
-
Paprika "sweet chocolate"
Capsicum annuum - Annika Wottke
-
Rewena
Malus domestica Borkh. - Manuel Gräßer
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Rosenkohl
Brassica oleracea var. gemmifera - Julia Schürhoff
-
Rote Johannisbeere "Jonkheer van Tets"
Ribes rubrum - Katja Welz
-
Schwarze Johannisbeere
Ribes nigrum - Kerstin Haußler
-
Schöner aus Boskoop
Malus domestica - Stefanie Mayer
-
Stachelbeere "Invicta"
Ribes uva - crispa invicta - Anne-Christin Becker
-
Tomate
Solanum lycopersicon - Iris Dinglreiter
-
Tomate "Goldene Königin"
Lycopersicon esculentum - Anette Stein
-
Weißer Klarapfel
Malus domesticus - Barbara Beinert
-
Zimbelkraut
Cymbalaria muralis - Antje Zimmermann
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Zucchini
Curcurbita pepo - Jasmin Rikowski
Insekten und andere Wirbellose - (ein- / ausblenden)
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Asiatischer Marienkäfer
Harmonia axyridis - Andrea Schmidt
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Blaue Holzbiene
Xylocopa violacea - Lena Karl
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Erdläufer
Geophilus longicornis - Annette Munz
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Europäische Maulwurfsgrille
Gryllotalpa gryllotalpa - Elena Lange
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Feldwespe
Polistes nimpha (dominulus) - Nicole Weng
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Feldwespe
Polistes spec. - Stefanie Bruder
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Frühe Adonislibelle
Pyrrhosoma nymphula - Pamela Soria
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Gartenhummel
Bombus hortorum L. - Jeanine Jung
-
Gemeine Feuerwanze
Pyrrhocoris apterus - Kathrin Ludwig
-
Gemeine Feuerwanze
Pyrrhocoris apterus - Angelique Münkel
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Gemeiner Rückenschwimmer
Notonecta glauca - Nadine Ketterl
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Gemeiner Wasserläufer
Gerris lacustris - Benjamin Fritsch
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Gemeiner Weberknecht
Phalangium opilio - Torsten Ulmer
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Goldglänzender Rosenkäfer
Cetonia aurata - Kathrin Deschner
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Hufeisenazurjungfer
Coenagrion puella - Gordon Gutscher
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Hufeisenazurjungfer
Coenagrion puella - Ralf Hegner
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Kaisergoldfliege
Lucilia caesar - Carmen Hoffmann
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Kellerassel
Porcellio scaber - Jessica Lange
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Kompostwurm
Eisenia foetida - Anja Winter
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Pelzbiene
Anthophora - Theresia Preu
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Siebenpunkt-Marienkäfer
Coccinella septempunctata - Camilla Mekelburger
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Spanische Wegschnecke
Arion vulgaris - Melanie Rebischke
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Tigerschnegel
Limax maximus - Melanie Hitzler
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Vierfleck
Libellula quadrimaculata - Natascha Schäfenacker
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Weinbergschnecke
Helix pomatia - Jessica Larsson
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Wolfspinne
Pardosa spec. - Bernadette Wannsing
Libellen - (ein- / ausblenden)
-
Frühe Adonislibelle
Pyrrhosoma nymphula - Pamela Soria
-
Hufeisenazurjungfer
Coenagrion puella - Gordon Gutscher
-
Hufeisenazurjungfer
Coenagrion puella - Ralf Hegner
-
Vierfleck
Libellula quadrimaculata - Natascha Schäfenacker



